في أجواء مفعمة بالفخر والإنجاز، شهدت مدينة الدار البيضاء يوم الثلاثاء تنظيم حفل اختتام النسخة الأولى من Ledda Academy، برنامج التكوين المبتكر الذي يهدف إلى دعم النساء وتمكينهن من تطوير مهاراتهن وتعزيز مسارهن المهني في مجال الطهي والحلويات.
وجاءت Ledda Academy، التي أطلقتها علامة “Ledda” الرائدة في مجال المارڭارين المخصصة للحلويات بالمغرب، لتترجم رؤية تتجاوز حدود المنتج، نحو التمكين الفعلي للمستهلكات والمساهمة في بناء مستقبل مهني مستدام لهن.
و قد هدفت Ledda Academy دعم وتطوير مهارات 150 امرأة شغوفة بالطبخ والحلويات، وذلك على مدى فترة امتدت لأربعة أشهر. وقد وفر لهن البرنامج إطارًا منظمًا، يساعد على التعلم والتأهيل المهني
وقد تم تنفيذ البرنامج بتعاون وثيق مع مراكز تكوين منتقاة في الدار البيضاء وفاس ومكناس ووجدة وإنزكان، واستفادت المشاركات من دروس نظرية وتطبيقية أشرف عليها نخبة من الطهاة المحترفين، تناولت ثلاث محاور أساسية: تقنيات الطهي، فن تنسيق الأطباق، و
